Si presume che storicamente la coltivazione della lenticchia a Calasetta sia stata importata dall’isola di Tabarca nel 1770. In passato la coltivazione veniva praticata seminando al centro dei filari dei vigneti quando l’intero territorio agricolo era interessato dalla coltivazione della vite. Nel passato la lenticchia veniva usata dai contadini come scambio con i prodotti della pesca. Inoltre la coltivazione veniva realizzata esclusivamente da famiglie povere come fonte proteica non potendo accedere alla carne.
Negli ultimi anni la coltivazione di questa particolare specie di lenticchia si è ridotta notevolmente, al punto da porre a rischio la sua presenza a Calasetta. A seguito dell’iniziativa dell’agenzia Laore finalizzata a incentivare la ripresa della coltivazione delle biodiversità della Sardegna, un’azienda agricola ha ripreso a coltivare la lenticchia nera nell’annata agraria 2017/2018. I semi prodotti da questa coltivazione sono stati in parte distribuiti a vari piccoli produttori di Calasetta e di altre parti della Sardegna al fine di una ripresa della coltivazione.
Nel corso del 2018 l’agenzia Laore Sardegna in collaborazione con l’amministrazione comunale di Calasetta e le aziende agricole ha promosso la costituzione di una comunità di tutela denominata “Lentiggia naigra de Cadesedda” che, in linea con la Legge Regionale n. 16/2014, si pone l’obiettivo di tutelare, conservare e valorizzare questa biodiversità vegetale.
Uno dei primi obiettivi della comunità di tutela è quello di promuovere la ripresa della coltivazione per questo distribuisce semi (circa 100 grammi a testa) ai suoi associati con l’impegno di procedere alla sua coltivazione. Nel corso del 2019 la comunità di tutela in collaborazione con l’agenzia Laore e i produttori presenta l’istanza alla regione Sardegna per il riconoscimento della lenticchia nera di Calasetta di prodotto agro-alimentare tradizionale attribuito dal Ministero delle politiche agricole e forestali a quelle produzioni che dimostrano una storia e una tradizione di almeno 25 anni.
La preparazione dell’istanza di riconoscimento di prodotto agro-alimentare tradizionale ha consentito di recuperare delle testimonianze storiche di cittadini Calasettani che attestano che la coltivazione di questa biodiversità locale è datata nel tempo.
