Percorso azzurro

10 – Piatto Ràixe tradizione Fainè

10 – Piatto Ràixe tradizione Fainè
Fainè inta crusta tradizionale di Vannisa Biggio

Il terzo video realizzato per la web serie – Verso la creazione del “Piatto Ràixe vede come protagonista la nostra cara Vannisa Biggio che ci insegna la preparazione del Fainè inta crusta: una ricetta a base di farina di ceci e uva sultanina.

Ti invitiamo a scoprire il su blog.

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1 - Il progetto Cul-TURE d'@mare
Ràixe - Fugassa genovese
2 - La Fugassa genovese
Ràixe - Cappunnada tabarchina
3 - La Capunadda tabarchina
Ràixe - Cipolle ripiene
4 - Le Cipolle ripiene
Ràixe - Cous cous chef Pomata
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