Percorso azzurro

2 – La Fugassa genovese

2 – La Fugassa genovese
La Fugassa genovese

Questo è il primo video che racconta l’esperienza di Cul-TURE d’@mare A scuola in cui la protagonista è la food blogger Nicoletta Palmas che, partita da Cagliari, oggi vive a Milano dopo una lunga esperienza tra Roma, Londra e Tokyo. Nicoletta, esperta di panificazione, ti propone la ricetta della “fugassa genovese” ovvero la tipica focaccia di Genova.

Ti invitiamo a scoprire il suo blog.

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1 - Il progetto Cul-TURE d'@mare
Ràixe - Cappunnada tabarchina
3 - La Capunadda tabarchina
Ràixe - Cipolle ripiene
4 - Le Cipolle ripiene
Ràixe - Cous cous chef Pomata
5 - Il cous cous dello Chef Luigi Pomata
Ràixe - Belu di tonno
6 - Il belu di tonno

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